Skip Navigation LinksEtusivu » AtriaNauta » Blogi » Tuoreviljan hinnoittelu

Tuoreviljan hinnoittelu 



Tuoreviljan hinnoittelu suoraan puimurin alta tai pystykaupassa


Tuoreviljakauppa on yleistynyt viime vuosina. Useissa tapauksissa myyjälle onkin helpointa ja järkevintä myydä vilja pystyyn tai suoraan puimurin alta, jolloin ostaja hoitaa kuljetuksen, säilönnän ja varastoinnin sekä pystykaupassa myös korjuun. Yksinkertaista tähän asti. Mutta miten määritellä oikea hinta?

Ynnätäänpäs esimerkin kautta: Kauranen ostaa Vehnäseltä 10 hehtaaria ohraa pystyyn. Puintikosteus on 25 %. Puinnin hintana käytetään alueen urakoitsijoiden keskitaksaa 100€/ha. Sadoksi mitataan 3 tn/ha, jolloin puintikustannukseksi saadaan 33€/tn. Kuivan ohran markkinahinta kaupantekohetkellä ostajalle toimitettuna on 130€/tn. Kuljetuskustannus pellolta ostajan varastolle on 10 €/tn ja kuivauskustannus 30€/tn.

Oikeaa hintaa lähdetään määrittämään tekemällä kuivan viljan hintaan kosteuskorjaus, jolloin hinta saadaan vertailukelpoiseksi kuiva-ainetonnia kohti: Kuivassa ohrassa (kosteus 14 %) on kuiva-ainetta 860 kg/tonni. Esimerkin tuoreessa ohrassa (kosteus 25 %) kuiva-ainetta on 750 kg/tonni. Jaetaan tuoreohran kuiva-ainemäärä kuivan ohran kuiva-ainemäärällä, jolloin saadaan korjauskerroin, eli 750:860=0,872. Korjauskertoimella kerrotaan kuivan viljan hinta 0,872*130 €/tn = 113 €/tn, ja kosteuskorjaus on tehty. Sitten vähennetään puinti-, kuljetus- ja kuivauskustannus, eli 113€/tn – 33 €/tn – 10€/tn – 30€/tn = 40€/tn. Näin saatiin pystykaupan hinnaksi 40 €/tn. Tämä hinta vastaa myyjälle 130 €/tn hintaa kuivatusta viljasta ostajalle toimitettuna. Ostaja saa palkan tekemästään työstä, koska vähennettävissä kustannuksissa on huomioitu työ. Samaa kaavaa voidaan soveltaa tuoreen viljan ostoon puimurin alta, jolloin puintikustannus jätetään vähentämättä, sillä myyjä vastaa puinnin kustannuksista, eli tuoreviljakaupassa hinta olisi 113€/tn – 10€/tn – 30 €/tn = 73€/tn.

Myös pystykaupassa lopullinen hinta olisi hyvä määrittää vasta puinnin ja sadon mittauksen jälkeen, jolloin saadaan oikeudenmukaisin hinta molempien osapuolien kannalta. Lisäksi kannattaa sopia hehtolitrapainokorjauksesta (taulukko alla), mikä ottaa huomioon sadon laadun. Usein pystykauppaa tosin tehdään satoarvioperusteisesti ja sovitaan hehtaarihinta tonnihinnan sijaan. Tällöin olisi hyvä tehdä vähintään puintikosteuden mittaus, jolloin kosteuskorjaus voidaan tehdä oikein. Riski heikolle sadon laadulle täytyy ottaa huomioon hinnoittelussa.

Juha Ryhänen, AtriaNauta asiakkuuspäällikkö